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2015年5月15日 (金)

日ざしを避けて、おかず作り

夏の暑さでした



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外に出るのをひかえて、作りおきおかずなどを煮て過ごしました。



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人参のごま油炒め、裏庭の蕗の含め煮


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きざみ昆布と大豆の煮もの、ピーマンのレンジ炒め


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カルピスウオーターの賞味期限が迫ってきたので、寒天ゼリーにしました。


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昨日、枝を落としてもらった甘夏の木は、すき間だらけです。
もう、ハトは巣作りできません。
愛鳥週間に、ハトを追い払ってしまったわけです。
少し後味が悪いですが、仕方ありません。



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田舎台所」カテゴリの記事

コメント

ウッシーさん こんばんは、

まだ5月の半ばだというのに随分気温が上がっていますね。
暑い日にはおかずを作って家族の方はお幸せです〜
蕗は先月実家に行った時妹が作ってくれました
旬のものは特別な味がします。

昨日の鳩の巣作り、こちらでもすずめが多くてー
娘達の家では軒下の隙間に幾つも作るので主人が金網をいれました。
落とし物でよごれますますから。

こんにちは
ヘルシーで美味しそうなご馳走が勢揃い
お昼ご飯に頂きたいわ。フキは旬の物
だから、この時期は毎年食べますが
今年はまだ食べていません、庭から消えて
しまい、買わなくてはなりません。
寒天ゼリーも美味しそう、私は豆乳が期限近し
だから、コラーゲンと寒天で作ろうと思っています。
これからは口当たりのいい物が美味しいですね。
ハトのフン害は大変ですね、隣の家の大きな木に
巣作りして、我が家のベランダで用足しして
ベランダの淵がもう大変です。

しおかぜさん、ありがとうございます。

ハトの鳴き声がしてきます。
近くに荒れ地があって、木も植わっています。
家の庭木だけ追っ払っても駄目かもしれません。
もっと静かな森もあるので、そちらへどうぞと言いたいです。

忘れな草さん、ありがとうございます。

糞の害が大変ですね。
近くの空き地にも背の高い木があり、そこに巣を作ったら、
母屋が被害を受けそうです。
今までこんなこと考えても見ませんでした。
いろいろありますねえ。

やって来ましたね、少しづつ今年も暑い日が。
大袈裟だけどつい最近まで、寒い寒いと言ってたのにね^^。
暑い日はお家で上手に過ごされるウッシーさん、出来ましたね!美味しそうな数々。
そう言えば…、蕗、懐かしいです。
我が家では、チョッとご無沙汰してました。
子どもの頃よく食べてましたが、今ごろの季節だったんでしょうか。
近いうちに注文しようかな、季節の美味しい蕗。
和え物、煮物、炒め物、そうそう、天ぷらもいいかな~^^。

うちも、昨日実家の姉から裏山のタケノコ収穫第3弾!!…が届きまして、
穂先は糠漬け・浅漬け・寿司酢漬け。
根っこに近い方は含め煮山盛り…只今ビールのお供…です。
一日たつと実に…味が染みて…
くうっ…一日一本と決めたビールの誓いを破ってしまいそうです!!
いや~旬の物ってほんっとうまいですね。
ビール持ってちょいちょいウッシーさんちに行きたい私です。

見事に仕上がってますね。
そういうのを教会の目上の方が
たいへん、よろこびました。

その方々が植えてくださった
お花に水をやってます。

黒い土だけのところは
「草が食べる」そうです。

水をまいちゃいけないところも
あるのですね。

ちょっと飛躍しましたが。

いずれにしても、
ウッシーさんは、
知恵ある人だと思います。

shiuoさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
家の庭の蕗はこの間の分は柔らかでしたが、
今度のは少し硬めです。
年とったのでしょうね。
それでも、薄味で、おいしいです。
スーパーの蕗も買って食べたいですわ。

おかかさん、こんばんは。
おかかさん、飲んでますか?
失礼しました。
とってもご機嫌がよろしいように思われましてね。
たけのこでビール、いいですねえ。
私は今夜すこしワインを頂きましたが全然何ともありません。
酔わないのもつまらないですね。

しらすぼしさん、こんばんは。

昨日は暑くて、今日は涼しく、羽織るものが要ります。
こんなにくるくるお天気が変わると身体がついていくのが大変ですね。
明日の朝は少し気温が下がり、昼間は7月上旬並みになるとの予報です。
お身体を大切になさってくださいね。

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