イチジク*人参おかず２品

イチジクがむしょうに食べたかったので、生協で宅配してもらいました。

思っていた以上に立派なイチジクです。
孫たちは食べたくないと言っていました。
それでも、見せびらかして食べるのは気が引けます。

年寄り二人だけのお昼のデザートにしました。
爺さまは、「もう腹がいっぱいだよ」と、言うので半個弱を食べてもらい、
私は強の方を食べて、更に１個をまるまる食べました。
１個半も頂いてしまいましたァ。

みんなで「まんまんちゃん」と呼んでいる、
ママの御霊屋に供えてから食べたのですけどね。
ママはイチジク好きだったのだろうか、としんみり。
けれども、しんみりし過ぎると悲しくなるから、そこを終点にしました。

人参おかず２品

人参１本を細めの乱切りにします。
ほんのり塩味がつく程度の塩を入れて、すこし硬めに茹でてザルにあげます。

茹で人参の半量は、ケチャップ（適量）で和えます。
もう一方は、ごま油、酢、をそれぞれ小さじ１、豆板醤を小さじ半分くらい入れてまぜます。




ケチャップ和えは、「つけ物みたいな味」と言う家族もいます。
今朝は、これに粉チーズをかけたのを高３孫のお弁当に少量作りました。





お昼には、どんな味になっていたでしょうかねえ。
爺さまや私は、ピリ辛の方が好きです。
ＰＣのクックパッドや料理本を参考に（少し変化させて）作ってみました。
こういうのって、盗作？


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