お約束のりんごケーキ 製粉会社の回し者ではないですに(^.^)
コメント欄でお約束した、リンゴケーキの作り方です。
先日は、こちらの↓ホットケーキミックスで作りました。
材料、作り方は、ホットケーキミックスの袋の裏側に載っていたレシピに、ヨーグルトとリンゴを加えました。
みなさま、お家流にアレンジして下さったらと思います。
材料（18ｃｍパウンド型1個分）
ホットケーキミックス…150ｇ 卵Ｍサイズ…2個 砂糖…50ｇ
バター…50ｇ 牛乳…大匙２杯 ヨーグルト…38ｇ
小さく薄く切ったリンゴ…半個分 りんごを炒めるバター…適宜
砂糖…適宜 シナモン…少々
作り方
①バターを溶かしておく。
②櫛形に切ったリンゴをいちょう切りにしてバターで炒め、砂糖、シナモンを加える。
③ボールに卵、砂糖、ヨーグルト、牛乳を入れ、よく混ぜる。
④③にホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせ、溶かしたバター、①の炒めりんごを入れて混ぜ、パウンド型に流し入れる。
⑤１７０度に予熱したオーブンで、３５分～４０分焼く。
我が家の反省点…リンゴはもっと多くても良かった。シナモンの入れ方が足りなかった。
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甘いケーキの後は、ちょっと辛口。
今朝の「朝日川柳」からの引用です。
夫婦して 「李下に冠」 理解せず
謝って済ます大臣また一人
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今朝は、チューリップが、昨夜の風雨のなごりの風に吹かれていました。
どうぞ、ご機嫌よくお過ごし下さい。
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リンゴはわたしが大好き、シナモンは我が奥さまが。
ウッシーさん絶妙なバランス、「甘いケーキの後は、ちょっと辛口」＾＾；。
「謝って済ます大臣また一人」。
本当です、“また”が付くんですよね。
芝桜がきれいですね～♪
投稿： shizuo | 2017年4月19日 (水) 16時56分
ｓｈｉｚｕｏさん、おはようございます。
緊迫した世界情勢の中、平和な朝が来てほっとしますね。
今度は政務官の辞任、虚しさを感じますが、日常の小さなことを大切に過ごしたいと思います。
コメントいつもありがとうございます。
投稿： ウッシー | 2017年4月20日 (木) 08時46分
おはようございます。
早速リンゴケーキレシピありがとうございました
２人の姉がいまして、今は二人共一人暮らし
免許証は返納してしまい、外出もままならずで
可哀想なので誘い出し、買い物、ランチなど一日
走り回り疲れてしまい久しぶりにブログ開きました。
お礼のコメント遅れてしまいごめんなさい。🙇
とりあえずリンゴとホットケーキミックスは買いおき
しておいたので早速作ってみたいと思います。
猫ちゃんを抱いたウッシーさん綺麗なお方ですね。
投稿： 忘れな草 | 2017年4月22日 (土) 05時18分
忘れ名草さん、こんにちは。
ご丁寧にありがとうございます。
お忙しくしていらっしゃったのですね。
お姉さま方のために、これからも何でもしてあげてくださいね。
頼もしい妹さんがいてくれて、喜んでおられることでしょう。
私は、姉妹がいないので、羨ましく思います。
投稿： ウッシー | 2017年4月22日 (土) 11時56分